Granges

Beudon befindet sich östlich von Fully und ist nur zu Fuß oder mit einer kleinen Privatseilbahn erreichbar: Es liegt an der Grenze zwischen kristallinem und kalkhaltigem Gestein. Unser Anbaugebiet befindet sich auf drei verschiedenen Höhenlagen: 1. In der Talebene kultivieren wir drei Parzellen, auf denen Äpfel, Birnen, Gemüse, Gewürz- und Heilkräuter gedeihen. 2. Etwas höher gelegen, unterhalb der Felswände von Beudon, bei der Talstation unserer kleinen Seilhahn, breitem sich zwei Weinberge aus. 3. Auf der oberstem Stufe, in einer Höhe von 740 - 890 m.ü M. befindet sich die eigentliche "Domaine de Beudon ". (Erste nachweisbare Besiedlung: 100 Jahre v. Chr. !). Auf einem Plateau, das eine weite Sicht über das Rhonetal gewährt erstrecken sich unsere Weinberge in schönster Südhanglage auf 6 Ha. Diese Reben, die zwischen Flaumeichen, Föhren, Kastanien- und Mandelbäume gedeihen, geben uns die guten Trauben aus welchen wir exquisite Weine gewinnen, die sich durch hohe Qualität und einen ganz besonderen Charakter auszeichnen. Die verschiedenen Bodenarten (Verwitterungs-, Löss- und Moränenböden) haben das Entstehen eines vielfältigen Pflanzen- und Tierreiches gefördert So ist beispielsweise Beudon die hinsichtlich Schmetterlingsarten reichste Gegend der Schweiz. Die Erhaltung dieser aussergewöhnlichen Naturschätze in diesem begünstigten, abgelegenen Gebiet liegt uns am Herzen, deshalb entschlossen wir uns biologisch-dynamisch zu kultivieren und sind davon begeistert. Beudon se trouvant au levant de Fully, est placé à la limite entre le massif cristallin et le calcaire. Grâce aux grandes diversités pédologique et microclimatique, notre domaine est particulièrement nanti en espèces végétales et animales (on y trouve, par exemple, la plus grande diversité de papillons de Suisse). Les parcelles constituant notre domaine agricole se situent à trois niveaux différents: 1. dans la plaine, nous cultivons des pommes, des poires, des herbes médicinales et aromatiques et des légumes sur trois parcelles au lieu-dit "Grand-Blettay". 2. sur le premier coteau de Fully, au départ de l'installation de téléphérique, au pied des lilloises de Beudon, se trouvent deux vignes. 3. l'étage supérieur, atteignable uniquement par des sentiers escarpés et un petit téléphérique privé, est représenté par le Domaine de Beudon proprement dit. Son vignoble orienté plein sud, sur un plateau qui domine la plaine du Rhône, s'étire sur environ 6 hectares de 740 à 890 m d'altitude entre les chênes pubescents, les pins, les châtaigniers et les amandiers. Ainsi nos vignes s'offrent au plus beau regard du soleil et grâce à ces conditions exceptionnelles, nos vins se distinguent par leur qualité et leur personnalité. On y cultive aussi des plantes aromatiques et médicinales. La conservation de ces richesses naturelles extraordinaires demande, dans ce coin privilégié, une agriculture très douce et en harmonie avec la nature: nous avons choisi la Biodynamie que nous pratiquons avec enthousiasme.