Lamm from Schmidrüti

Wir sind eine vielseitige und flexible Bauernfamilie und führen unseren Betrieb traditionelll in 11. Generation auf 800 m.ü.M. in der Bergzone II. Seit 2006 als Bio Suisse und seit 2020 nach Demeter Richtlinien, bewirtschaften wir zusammen mit unseren 200 Milchschafen die hügeligen Wiesen. Gerne können sie bei uns Lammfleisch Mischpakete, Lammfleischspezialitäten, Schafmilchkäse und Schafmilchglacé (alles in Bio) beziehen. Gerne beliefern wir sie auch mit Brennholz aus unserem eigenem Wald.